Search Result of "Chotigavin, N."

About 3 results
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Novel sous-vide pressure technique affecting properties of local beef muscle

ผู้แต่ง:ImgChotigavin, N., ImgKerr, W.L., ImgDr.Wanwimol Klaypradit, Associate Professor, Imgดร.โสรยา เกิดพิบูลย์,

วารสาร:

Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Sous-vide meat properties as a function of physical and surface changes during processing

ผู้แต่ง:ImgChotigavin, N., ImgKerr, W.L., ImgDr.Wanwimol Klaypradit, Associate Professor, ImgKerdpiboon, S.,

วารสาร:

Img

Img

Researcher

ดร. วรรณวิมล คล้ายประดิษฐ์, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง คณะประมง

สาขาที่สนใจ:การใช้ประโยชน์จากเศษเหลือของสัตว์น้ำ

Resume